CBD Cuisine
Infusion de thé vert au CBD et aux agrumes

Ingrédients :

  • 200 mg d’huile de CBD
  • 1 litre d’eau
  • 4 sachets de thé vert (ou 4 cuillères à café de thé vert en vrac)
  • 1 citron bio, coupé en tranches fines
  • 1 orange bio, coupée en tranches fines
  • 1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d’agave pour une option végétalienne)
  • Quelques feuilles de menthe fraîche

Instructions :

  1. Faites chauffer l’eau dans une casserole jusqu’à ce qu’elle atteigne une température d’environ 80°C (175°F). Il est important de ne pas laisser l’eau bouillir, car une eau trop chaude peut rendre le thé vert amer.
  2. Retirez la casserole du feu et ajoutez les sachets de thé vert (ou le thé vert en vrac dans une boule à thé). Laissez infuser pendant 3 à 4 minutes. Pour un goût plus léger, vous pouvez réduire le temps d’infusion.
  3. Pendant ce temps, lavez soigneusement le citron et l’orange. Coupez-les en fines tranches.
  4. Retirez les sachets de thé (ou la boule à thé) de l’eau infusée. Ajoutez l’huile de CBD et le miel (ou sirop d’agave) dans l’infusion de thé vert et mélangez bien pour dissoudre le miel et répartir uniformément l’huile de CBD.
  5. Versez l’infusion de thé vert au CBD dans une grande carafe ou un pichet. Ajoutez les tranches de citron et d’orange, ainsi que les feuilles de menthe fraîche.
  6. Laissez l’infusion refroidir à température ambiante, puis placez-la au réfrigérateur pour qu’elle refroidisse complètement.
  7. Servez l’infusion de thé vert au CBD et aux agrumes bien fraîche, avec des glaçons si vous le souhaitez. Vous pouvez également ajouter un peu de gingembre frais râpé pour une touche épicée supplémentaire.

Cette recette exclusive d’infusion de thé vert au CBD et aux agrumes est rafraîchissante et délicieuse, parfaite pour se détendre en fin de journée ou pour partager entre amis lors d’un brunch. Les bienfaits du CBD et des antioxydants contenus dans le thé vert, associés aux saveurs des agrumes et de la menthe, en font une boisson à la fois saine et savoureuse qui plaira au plus grand nombre de personnes.

Baïkal CBD Cuisine
Comment fabriquer son beurre au cannabis?

Consommer du cannabis via les aliments est une manière beaucoup plus saine de consommer du CBD en comparaison au fait de le fumer. Afin de pouvoir réaliser des bon petits plats en toute facilité avec du cannabis, il peut s’avérer utile de savoir confectionner le beurre de Marrakech afin de l’utiliser dans la confection de nombreuses recettes.  Voici comment procéder :

1/ Le matériel

  • -Une grande casserole
  • -Une passoire
  • -Paire de ciseaux
  • -Une grande cuillère
  • -Chiffon ou tissu fin pour épouser le fond de la passoire
  • -Un Tupperware

2/ Ingrédients

  • -250g de beurre
  • -Sommité florale de cannabis (fleur ou feuille)

3/ Dosage

  • -Pour une concentration de CBD correct utiliser:  1g/beurre pour 1g/fleur
  • -Pour une concentration de THC correct utiliser:    5g/beurre pour 1g/fleur

Préparation

1- Porter de l’eau à ébullition dans la casserole, ensuite incorporer la sommité florale pendant environ 10min.  Cela permet de rincer les fleurs afin de se débarrasser de toutes traces d’engrais sans dégrader les cannabinoïdes.

2- Positionner le tissu bien au fond de la passoire, égoutter ensuite la somité florale au dessus de l’évier sans trop la presser.

3- Une fois la sommité florale égouttée, la hacher finement.

4- Nettoyer la casserole et la remplir au tiers de avec la sommité florale hachée auparavant. Ajouter 1 litre d’eau, puis incorporer les 250 grammes de beurre et chauffer l’ensemble à feu très doux, ensuite laissé mijoter pendant environ 5h tout en remuant.

5- Une fois l’étape précédente atteinte on peut observer que la matière grasse plus légère se situe à la surface de la casserole cela signifie que le beurre est prêt. Réutiliser ensuite la passoire avec votre tissu et la placer au dessus du Tupperware ensuite filtrer le contenu de la casserole. Une fois le tout passé dans le filtre presser le tissus afin d’extraire au maximum de matière grasse.

6- Mettre le récipient contenant la préparation filtrée au frigo pendant 24h, pendant cette phase la matière grasse en surface va durcir.

7- Une fois les 24h écoulée sortir le récipient du frigo, décoller délicatement le beurre figé en surface à l’aide d’une maryse ou d’une spatule.

8- Le beurre est enfin prêt. Il est utilisable dès maintenant. Pour la conservation au frigo ou au congélateur si cela est souhaité qu’elle dure plus longtemps.

CBD Cuisine
L’association du CBD et de la nourriture

Fleurs, résines, huiles,  : Vous connaissez sans doutes tous ces produits au CBD! La consommation de la molécule de cannabidiol par le biais alimentaire a de nombreux avantages comme des effets notamment plus durables sur l’organisme. Avec le CBD consommé par le biais alimentaire vous profiterez des bienfaits thérapeutiques de cet actif naturel et de ses bienfaits nutritionnels. De quel manière et pourquoi intégrer du CBD? Quels sont les avantages et bienfaits pour l’organisme ? Ce sujet est créé pour vous éclairer.

Introduction sur le CBD alimentaire

Issu des fleurs de chanvre des variétés Indica et Sativa le cannabidiol se consomme en majeure partie via les vecteurs oraux et sublinguaux, et cette molécule convient naturellement à un large spectre de personnes. Sous formes diverses et variées, le CBD a des effets anti-stress, relaxants, anxiolytiques, ceux-la permettent avec efficacité de lutter contre les douleurs. Les résultats sont similaires, peu importe la voie de consommation comprenant la voie digestive et les exemples relatés ci dessus. Le point changeant se traduit par le temps d’absorption et la durée des effets du CBD. Préparer une pâtisserie à base de cannabidiol permet de profiter de tout les bienfaits de la molécule tout en se ravivant les papilles.

Mode de fonctionnement du Cannabidiol alimentaire 

Le fonctionnement est très simple il vous suffit de le rajouter sur des aliment ou l’idéal est de concocter une recette. Les effets mettrons plus de temps à arriver mais l’action du CBD seras beaucoup plus longue et diffusée. L’avantage notoire  est que la consommation de cannabidiol de manière alimentaire facilite son absorption par les tissus de l’organisme, ce qui a pour effet de renforcer de manière efficace les effets qui procure de la relaxation. Dépourvu des effets psychotropes sans aucun risques addictifs : le chanvre est une plante cultivée depuis huit milles ans avant notre ère. Elle agit produit beaucoup de cannabinoïdes ayant des effets bénéfiques pour tout les organismes. L’un d’eux le CBD se fixe sur les récepteurs organiques et ainsi il interagit avec le système nerveux ainsi que celui lié au défenses immunitaires.

Les bienfaits nutritionnels 

Le chanvre plante alliée du corps humain, riche en protéines végétales, en acides aminés et en oméga-3. Cette richesse nutritionnelle lui offre un large spectre d’action pour répondre à nos besoin de bienêtre. Il est notamment invité à votre table! Complément alimentaires identifié comme de la “super-food” il va convenir à tout type de régime alimentaire. Il est en toute évidence conseillé de suivre une alimentation équilibrée et d’avoir un mode de vie sain pour profiter au maximum de ses bienfaits.

Petite recette de crêpe au CBD

Pour 6 personnes:

-250g de Farine

-20g de fleurs de chanvre ou de trim

-1/2l de lait entier

-3 oeufs 

-1 c. à soupe de sucre + 2 c. à soupe d’huile

Préparation:

1/ Faire infuser les fleurs de chanvre dans le lait à environ 68°c pendant 45min, ensuite filtrer pour retirer la sommité florale infusée.

2/ Utiliser un grand saladier pour y mettre la farine, faites un puits et versez y progressivement un peu de lait infusé. Délayer en spirale à partir du centre.

3/ Une fois votre pâte lisse, ajouter vos oeufs préalablement battus en omelette et les incorporer en battant vivement avec votre fouet.

4/ Y incorporer ensuite l’huile et le sucre, verser le reste du lait infusé, lisser la pâte et laisser reposer pendant environs une bonne heure. (vous pouvez l’aromatiser avec e la fleur d’orangé, bière, rhum etc..)

5/ Voilà votre pâtes enfin prête il ne vous reste plus qu’à bien chauffer une poêle avec un peu de beurre et laissez parler votre talent!

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